5月4日〜6日、ミダススクール給食支援プログラムの一環として、ミダス財団はダナン市ナムチャーミー地区にある Nuoc Ui 小学校にて給食支援の試験実施を行いました。3日間にわたり、食材の調達・仕分け、調理、そして子どもたちの実際の食事量に至るまで、給食提供のプロセス全体を現地で確認しました。
現地では、幼稚園部門の校長であるミン・タム先生が学校を代表して温かく迎えてくださり、滞在期間中を通じて同行・協力いただきました。支援開始後は、食事の量が増えただけでなく、内容やバリエーションもより充実したものとなっています。
実際の様子からも、子どもたちが楽しそうに食事をし、しっかり完食している姿も見ることができました
また、地元の食品サプライヤーも訪問し、地元産食材をプログラムに活用する可能性について調査を行いました。地域の食材を優先的に活用することで、新鮮で安定した食材供給につながるだけでなく、地域住民の生計支援にもつながることが期待されています
今回の試験的訪問は、正式実施に向けた重要な検証プロセスとなりました。学校関係者や保護者の皆さまからいただいた声をもとに、ミダス財団は2026〜2027年度より、ヌオックウィ校の全生徒を対象とした給食支援プログラムの正式展開を予定しています。
ミダス財団は、校舎建設だけでなく、毎日の給食支援を通じて長期的に子どもたちに寄り添い、健やかな成長を支える持続可能な基盤づくりに取り組んでまいります。